La rucola, o roquette, è originaria del bacino del Mediterraneo e dell'Asia occidentale. La sua coltivazione risale addirittura ai tempi dei Romani, che la apprezzavano non solo per il suo gusto pungente ma anche per le sue presunte proprietà afrodisiache. Infatti, nell'antica Roma, la rucola era un ingrediente comune nei banchetti nuziali per "stimolare" gli sposi.
Buon appetito!