Bruschetta con pesche grigliate, miele di castagno e Raspadura Bella Lodi

Dolce, sapida, fresca e sorprendente: una bruschetta che esce dagli schemi e conquista al primo morso. Le pesche leggermente caramellate incontrano il profumo del timo e l'intensità del miele di castagno, mentre la Raspadura Bella Lodi completa il tutto con la sua inconfondibile delicatezza. Un'idea perfetta per un aperitivo estivo o un antipasto elegante.

1. Tosta il pane

• Scalda un paio di cucchiai d'olio in una padella.
• Fai dorare le fette di pane pugliese su entrambi i lati fino a renderle croccanti.

2. Cuoci le pesche

• Taglia la pesca a spicchi.
• In una padella antiaderente falla rosolare per qualche minuto, finché prende un leggero colore dorato.
• Aggiungi qualche goccia di succo di limone e togli dal fuoco.

3. Assembla la bruschetta

• Disponi un generoso strato di Raspadura Bella Lodi sulle fette di pane ancora calde.
• Aggiungi gli spicchi di pesca grigliata.
• Completa con un filo di miele di castagno, qualche fogliolina di timo fresco e una macinata di pepe.

Una bruschetta che gioca con i contrasti in modo naturale: il pane croccante, la dolcezza della frutta, il profumo delle erbe aromatiche e la leggerezza della Raspadura Bella Lodi creano un equilibrio che sorprende fino all'ultimo boccone.

Buon appetito!