Un'idea semplice ma sorprendente per un antipasto o uno spuntino gourmet, dove dolce e salato si incontrano alla perfezione. I fichi maturi si abbinano alla Raspadura Bella Lodi in un gioco di contrasti impreziosito dal miele e dalle note fresche del basilico.
1. Prepara i fichi
Lava bene i fichi e tagliali a rondelle sottili, cercando di mantenerli integri per una presentazione più elegante.
2. Tosta il pane
Scalda bene una piastra o una padella antiaderente e abbrustolisci le fette di pane bianco su entrambi i lati, fino a renderle croccanti e dorate.
3. Componi le bruschette
Disponi sulle fette di pane le rondelle di fichi e delle roselline di Raspadura Bella Lodi, alternandole come in una scacchiera fino a coprire l’intera superficie.
4. Aggiungi il tocco finale
Versa un filo di miele sopra ogni bruschetta.
Completa con qualche fogliolina di basilico fresco.
Buon appetito!
